На учебно - опытных участках Областного центра экологии, краеведения и туризма заканчивается уборка овощей, урожай помещают на хранение или перерабатывают.

 «Октябрь землю покроет, где листком, где снежком» - гласит народная мудрость, поэтому с огородов быстрее стараются убрать плоды и овощи до непогоды, пока держится сухая осень.

С 13 сентября именуемого Куприяновым днем до Корнилова дня – 26 сентября копали морковь. «Всяк корешок в своей поре», — говорили наши прадеды. «С этого дня корешок не растет, а только мерзнет». Чтобы морковь долго хранилась и оставалась свежей всю зиму, ее необходимо вовремя убирать с грядки на хранение.

Уборка свеклы, как и других корнеплодов, чрезвычайно важна. Правильно созданные условия и надлежащий уход увеличивают срок хранения свеклы. Подходящий ориентир для созревания свеклы – уборка моркови.

Тыкву повсеместно называют королевой осени. И это совершенно, заслуженный статус, ведь с ней можно значительно разнообразить рацион, готовить полезные и диетические изыски.

 Культуру ценят за питательность и усвояемость организмом. К тому же использовать плоды можно для диетического и даже детского питания. Чтобы насладиться осенней вкуснятиной с огорода, необходимо сначала вырастить, а потом вовремя собрать урожай. 

Тыква - растение неприхотливое. Традиционное время для сбора тыкв - это осень. Собирать урожай следует очень аккуратно и в сухую погоду.

Учебно-опытные участки Областного центра экологии, краеведения и туризма готовят к новому сезону.